Suc presat la rece vs. suc obișnuit: ce primești, de fapt, în pahar

Pe raft, două sticle cu suc de portocale pot arăta aproape la fel. Una a fost presată din fructe proaspete și nu a mai trecut prin nimic altceva. Cealaltă a călătorit ca un concentrat, a fost diluată cu apă, încălzită și poate îndulcită. În acest ghid afli prin ce diferă cele două, cum citești eticheta și cum alegi sucul potrivit. Ce înseamnă „presat la rece” Sucul presat la rece (în engleză, cold-pressed ) se obține prin zdrobirea fructelor și stoarcerea lor sub presiune, fără lame care se rote